Η γαστρονομία βρίσκει την απόλυτη έκφρασή της στο ELIVI SKIATHOS. Το πολυτελές beachfront resort καταφέρνει να συνδυάσει το μεγαλείο με την απλότητα μέσα από τα τέσσερα θεματικά εστιατόριά του.
Ta εστιατόρια που θεωρούνται από τα καλύτερα στη Σκιάθο και είναι ανοιχτά και για εξωτερικούς επισκέπτες, αποτελούν τέσσερις διαφορετικούς γευστικούς σταθμούς, που ο καθένας τους διηγείται μια μικρή ιστορία.
Στο Grace Restaurant συναντάται η ακαταμάχητη Μεσογειακή γεύση με την απόλυτη χαλάρωση. Εκεί θα απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα «αλά ιταλικά», με υγιεινές συνταγές για μικρούς και μεγάλους, πεντανόστιμα ζυμαρικά, χειροποίητη πίτσα, αλλά και γεύσεις με Μεσογειακό ταπεραμέντο.
Μπροστά στην παραλία της Μεγάλης Μπανάνας σας περιμένει η Ελληνική παραδοσιακή ψαροταβέρνα “Nest Greek Fish Restaurant” – εκεί που ο απαλός ήχος του κύματος, η δροσερή ατμόσφαιρα κάτω από τις κουκουναριές και το φρέσκο ψάρι, συνθέτουν ένα ιδανικό σκηνικό.
Στη φιλόξενη «φωλιά» του Nest Fish Restaurant θα απολαύσετε ποικιλία ελληνικών παραδοσιακών πιάτων με την δημιουργική πινελιά του έμπειρου Chef μας, όπως τόνος Αλοννήσου, πιάτα με Σκιαθίτικο μέλι και συκομαίδα, αλλά και φρέσκια ψάρια κάθε λογής από ντόπιους ψαράδες, που «δένουν» άψογα με ένα ποτήρι Κρητικής ρακής, ή με μία φιάλη από τις επιλεγμένες ετικέτες κρασιών, στις οποίες θα σας καθοδηγήσει ο έμπειρος Sommelier μας.
Ιδανικό για ένα ρομαντικό δείπνο δίπλα στο κύμα είναι το Mediterranean Steak House gourmet εστιατόριο Leda & The Swan, όπου θα δοκιμάσετε παραδοσιακή κουζίνα με fine dining προσέγγιση.
Εκεί, στη βεράντα του εμβληματικού Ξενία, θα απολαύσετε απαλή jazz μουσική και αξέχαστο ηλιοβασίλεμα, με τη συνοδεία δημιουργικών πιάτων εμπνευσμένων από την Ελλάδα και τη Μεσόγειο – από λαδόπιτα Σκύρου και κρίταμο, έως σκιουφιχτά και χαλούμι Κύπρου, οι γεύσεις του Leda & The Swan θα ικανοποιήσουν και τις πιο υψηλές σας απαιτήσεις.
Εάν θέλετε να ταξιδέψετε στη μακρινή Άπω Ανατολή μέσα από ένα γαστρονομικό fusion Ασιατικής κουζίνας, επισκεφθείτε το εστιατόριο Hagoromo, την ώρα όπου ο ήλιος δίνει τη θέση του στο νυχτερινό ουρανό. Το “Hagoromo” που παίρνει το όνομά του από την μυθική ιστορία ενός ψαρά και ενός αγγέλου στο μακρινό βουνό Φούτζι, θα σας μεταφέρει σε ένα ταξίδι γευστικών αισθήσεων, με Ιαπωνικές συνταγές που συνδυάζονται αρμονικά με ελληνικά υλικά.
Τα εξαιρετικά πιάτα sushi με μαύρο μπακαλιάρο, σολομό ή στήθος πάπιας, ετοιμάζονται μπροστά στα μάτια σας από την εξειδικευμένη Shushi Chef, απογειώνοντας έτσι τη γαστρονομική σας εμπειρία.
Σε όλα τα πιάτα συναντά κανείς premium υλικά, φρέσκα λαχανικά και φρούτα από τοπικούς παραγωγούς, αλλά και την ξεχωριστή ταυτότητα του έμπειρου Executive Chef Μάνθου Ματθαίου, ο οποίος δηλώνει: «Έχοντας επιρροές από την Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, τη χλωρίδα και την πανίδα του τόπου μας, και τις σύγχρονες τάσεις, συνδυάζω στα πιάτα μου την μοναδικότητα του local και του multicultural, ανάλογα με το ύφος του κάθε εστιατορίου. Συνεχώς εμπνέομαι, ανακαλύπτω, μαθαίνω, δοκιμάζω και αξιοποιώ γαστρονομικά κυρίως υλικά, αρώματα και γεύσεις από τον πλούτο της χώρας μας. Κάθε πιάτο είναι και μια πρόκληση για δημιουργία».
Κάθε πιάτο εμπνέεται από τις ξεχωριστές προτιμήσεις των επισκεπτών και σέβεται τυχόν αλλεργίες και δυσανεξίες περιλαμβάνοντας εναλλακτικές συνταγές που δεν περιορίζουν τις επιλογές.
Ένοικοι του ξενοδοχείου, αλλά και επισκέπτες που δε διαμένουν σε αυτό, έχουν τη δυνατότητα να επισκεφθούν το εστιατόριο της επιλογής του κάνοντας τηλεφωνική προκράτηση.
Για κρατήσεις παρακαλούμε καλέστε στο 24274 40900 ή στο 6977411791 (Guest relations).
Λειτουργία των εστιατορίων:
Grace Restaurant: Ανοιχτό έως τις 08/10
Nest Greek Fish Restaurant: Ανοιχτό έως τις 27/09
Leda & The Swan Restaurant: Ανοιχτό έως τις 09/10
Hagoromo: Ανοιχτό έως τις 19/09
Περισσότερα στο: https://www.elivihotels.com
