Μια αποκαλυπτική συνέντευξη παραχώρησε ο Στέλιος Παρλιάρος στην εκπομπή «Ελένη» και τη Δήμητρα Καλφούντζου. Ο καταξιωμένος ζαχαροπλάστης μίλησε για τα παιδικά του χρόνια στην Κωνσταντινούπολη και την απώλεια του πατέρα του από μελαγχολία επειδή ήρθε στην Ελλάδα…
«Ως παιδί δεν αγαπούσα το διάβασμα και το σχολείο. Ο πατέρας μου ήταν φίλος μου, δεν με πίεσε ποτέ, δεν με έδειρε ποτέ, με άφηνε να βγαίνω και να διασκεδάζω. Η μητέρα μου ήταν άγια. Οφείλω στους γονείς μου ότι βρήκα τον δρόμο μου» ανέφερε ο Στέλιος Παρλιάρος.
«Ήρθα στην Αθήνα όταν ήμουν δέκα ετών. Έμενα στη νονά μου και επισκεπτόμουν την Κωνσταντινούπολη στις γιορτές. Ο πατέρας μου ήρθε με το ζόρι στην Ελλάδα, δεν ήθελε να έρθει. Πέθανε από μελαγχολία στα 67 του. Ο άνθρωπος που με στήριξε, ο πατέρας μου, δεν έζησε να δει την επιτυχία μου» εξομολογήθηκε ο pastry chef.
«Παραλίγο να μπω φυλακή λόγω χρεών προς το Δημόσιο. Κρυβόμουν στην τουαλέτα του μαγαζιού μου για να μην με συλλάβουν οι αστυνομικοί» αποκάλυψε ο Στέλιος Παρλιάρος.
