Στις πληγές που αφήνει ένας έρωτας, στη βοήθεια που δίνει μια ωραία εξωτερική εμφάνιση αλλά στην επιθυμία της να βρεθεί σε μια ωραία τηλεοπτική σειρά αναφέρθηκε η Αιμιλία Υψηλάντη στη συνέντευξη που έδωσε στην εκπομπή «Αυτό είναι Σαββατοκύριακο».
Πιο συγκεκριμένα, η Αιμιλία Υψηλάντη μιλώντας για τον έρωτα είπε: «προφανώς και έχω πληγωθεί. Νομίζω ότι δεν έχω φάει χυλόπιτα αλλά μπορεί να νομίζω ότι δεν έχω φάει. Όταν φτάνει κανείς σε έναν χωρισμό, πιθανόν ακόμα και εγώ αν είμαι το δρων πρόσωπο, γιατί έτσι συνέβαινε συνήθως, ο άλλος να μου έχει ρίξει καιρό πριν χυλόπιτα, να με έχει απορρίψει και να το έχω εισπράξει με διάφορους τρόπους».
«Θα ήθελα να είμαι σήμερα σε ένα σίριαλ αλλά όχι με την έννοια της ζήλιας αλλά με την έννοια της χρησιμότητας. Δηλαδή πόσο χρήσιμο θα μου ήταν» δήλωσε σε άλλο σημείο η Αιμιλία Υψηλάντη.
Ενώ σ ότι έχει να κάνει με την εξωτερική εμφάνιση ανέφερε: «Οι άνθρωποι επικεντρώνονται στα μειονεκτήματα και όχι τα πλεονεκτήματα τους. Είχα ένα ωραίο πρόσωπο αλλά δεν είχα τα πόδια που βλέπω να έχουν οι άλλες γυναίκες και τα θαυμάζω! Αν είχα ένα ζευγάρι υπέροχα μακριά πόδια, ενώ τώρα έχω μάλλον συγκριτικά όχι σπουδαία και με παχιά γάμπα… Εμένα με απασχολούσε αυτό και όχι πόσο ωραία ήμουν! Με απασχολούσε πόσο χοντρή ήταν η γάμπα μου».
