Σεφ με κοινωνική συνείδηση και ιδιαίτερα ανεπτυγμένη ευαισθησία είναι τα μέλη της ομάδας Chefs for Zero Hunger που δραστηριοποιούνται στη Θεσσαλονίκη με σύνθημα “κανένας μόνος, κανένας νηστικός”. Οι μάγειρες που φιλοδοξούν να μηδενίσουν την πείνα ετοιμάζουν και διανέμουν φαγητό σε άστεγους και άπορους πολίτες. Στον καιρό της πανδημίας η δράση τους αποδείχθηκε σωτήρια για πολλούς συνανθρώπους μας. Το Ο3 ακολούθησε τους μάγειρες στην περιοδεία τους μία συνηθισμένη για τους ίδιους μέρα του Ιουνίου, ενώ για την πρωτοβουλία αλληλεγγύης και τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί στην πόλη μας μίλησε στην εκπομπή η αρτοποιός Έλσα Κουκουμέρια. Η κ. Κουκουμέρια υπογράμμισε αυτό που τόνισαν με τη σειρά τους και τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας. Από τους άστεγους λείπει κυρίως ένα πιάτο φαγητό αλλά όχι μόνο αυτό. Είναι πεινασμένοι και για επικοινωνία. Ευτυχώς τα μέλη της ομάδας είναι διατεθειμένα να καλύψουν και αυτή την ανάγκη αφού κάποιοι από τους άστεγους τους οποίους συναντούν στις καβάντζες τους συχνά δεν έχουν μιλήσει με κανέναν για μία ολόκληρη μέρα. Οι μερίδες που μοιράζουν οι δραστήριοι σεφ της Θεσσαλονίκης είναι 20 με 25, τρεις φορές την εβδομάδα.
Η βοήθεια που τους παρέχουν ευαισθητοποιημένοι πολίτες αλλά και φορείς όπως η Αμερικανική Γεωργική Σχολή κάνει πιο εύκολο το έργο τους. Μάλιστα, η κ. Κουκουμέρια αναφέρθηκε στην ασυνήθιστη πρωτοβουλία που πήρε ένα νέο ζευγάρι από τη Θεσσαλονίκη να ζητήσει αντί άλλων δώρων στο γάμο του τρόφιμα τα οποία διέθεσε στους Chefs for Zero Hunger. Για την ενίσχυση της δράσης τους οι μάγειρες σχεδιάζουν ορισμένα events όπως για παράδειγμα ένα φεστιβάλ αστεγίας ώστε να εξασφαλίσουν κάποιο κονδύλιο που θα τους επιτρέψει παράλληλα με το φαγητό να καλύπτουν και άλλες βασικές ανάγκες των ανθρώπων που ζουν στο δρόμο προμηθεύοντάς τους με παπούτσια, ρούχα υπνόσακους κλπ.
Όσοι θέλουν να βοηθήσουν μπορούν να επικοινωνήσουν με τους Chef for Zero Hunger προκειμένου να βρουν μαζί τον τρόπο.
