Είναι αδιαμφησβήτητα από τις πλέον αναπτυσσόμενες επιχειρηματικές δραστηριότητες στην εστίαση στην περιοχή της Λάρισας και όχι μόνον. Ωστόσο, ορισμένες καντίνες γνωστών αλυσίδων καφέ, κινδυνεύουν να βάλουν… «λουκέτο» πριν καλά – καλά ανοίξουν! Ο λόγος; Το θεσμικό πλαίσιο που μάλλον κάποιοι είτε δε διάβασαν, είτε ερμήνευσαν λανθασμένα…
Το πρόβλημα που αντιμετωπίζουν κάποιες από τις καντίνες που έχουν αναπτυχθεί σε διάφορες εισόδους της πόλης, απασχολεί εδώ και καιρό τις υπηρεσίες της Περιφέρειας Θεσσαλίας, πιθανότατα μετά από καταγγελίες, ότι δηλαδή ορισμένες λειτουργούν χωρίς να πληρούν τις δέουσες προϋποθέσεις.
Κατά ασφαλείς πληροφορίες του onlarissa.gr, για τη νόμιμη λειτουργία μίας καντίνας χρειάζονται τρεις αδειοδοτήσεις, με πιο βασική την αδειοδότηση της ασφαλούς εισόδου και εξόδου οχημάτων στο χώρο, ότι δηλαδή ισχύει περίπου με τα πρατήρια υγρών καυσίμων. Τουτέστιν, ή θα πρέπει να υπάρχει κόμβος ή ασφαλής είσοδος και έξοδος στην καντίνα.
Επιπροσθέτως, χρειάζονται αδειοδοτήσεις που αφορούν τόσο την ηλεκτροδότηση, αλλά και την ύδρευση.
Όλα τα παραπάνω δημιουργούν τεράστιο πονοκέφαλο όχι μόνον στις αρχές, αλλά και σε όσους έσπευσαν να επενδύσουν αρκετές δεκάδες χιλιάδες ευρώ για να αποκτήσουν την πιο «hot» επένδυση της τελευταίας διετίας: Μία franchise καντίνα με την επωνυμία κάποιας γνωστής αλυσίδας καφέ. Θα βρεθεί τρόπος να διευθετηθούν οι εκκρεμότητες ή θα οδηγηθούμε σε άδοξο τέλος; Οψόμεθα…
Α.Ρ.
